Misschien heb je het al wel eens gezien. Een bestelzuil in een restaurant of winkel. Vroeger was het gewoon aansluiten in de rij, hoe lang die ook was. Nu staan er soms - naast de medewerkers achter de toonbank - ook zuilen waar je binnen no-time een bestelling kunt plaatsen.
De voordelen van een bestelzuil
De bestelzuil in een winkel is een ontwikkeling die we denk ik in veel meer branches gaan zien. Eigenlijk heb je een soort webshop in je fysieke winkel, gekoppeld aan je pinautomaten. Een extra verkooppunt. Het levert zowel gemak op voor de consument als voor jou als ondernemer.
Voor de consument scheelt het wachten in de rij. En in sommige gevallen ook zoeken naar het juiste product. Bijvoorbeeld in een bouwmarkt. Er staat bij de ingang een zuil waar je makkelijk in het assortiment zoekt, meteen afrekent en een medewerker pakt het product voor je. Ideaal! Ook is aangetoond dat veel consumenten het fijn vinden om bij een zuil te bestellen in plaats van aan de kassa.
Maar ook voor jou als ondernemer kan zo’n zuil in je winkel voordelen opleveren. Stel je hebt een schoenenzaak. Je kunt natuurlijk geen oneindige voorraad in je winkel hebben. Is een specifieke maat net niet op voorraad? De consument kan de gewenste schoen dan wel even in het echt zien en voelen in een andere maat, maar kan via de zuil de bestelling online plaatsen en direct afrekenen via een betaalautomaat. Jij laat het paar schoenen vervolgens thuis bezorgen bij de consument. Zo heb je de klant toch geholpen!
Twee manieren
Een zuil in je winkel is op twee manieren denkbaar:
- Een variant waarbij de consument zelf voor kassier fungeert. Ze scannen de producten zelf, rekenen af op een betaalautomaat en nemend de producten mee naar huis. Dit zie je bijvoorbeeld bij de AH to go op stations en andere supermarkten.
- Een variant waarbij de consument eigelijk online shopt in jouw winkel. De consument rekent af op je betaalautomaat, maar neemt de producten nog niet direct mee naar huis. Eigenlijk als een soort webshop in jouw winkel, zoals in het voorbeeld van de schoenenwinkel. Via een zuil of iPad kopen ze iets, wat ze vervolgens thuisgestuurd krijgen. Het grote voordeel voor jou als ondernemer bij deze vorm is dat je geen eindeloze voorraad nodig hebt en de klant toch kan bedienen.
